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Feinkost Dittmann Kapern Mittelfrucht 600g

5,99 

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Feinkost Dittmann Kapern Capotes, mittelfruchtig

Füllmenge: 1 kg

Produkt enthält: 0,6 kg

Artikelnummer: 3100 Kategorien:
Schlagwörter:

Beschreibung

Capotes – die leicht fruchtigen Kapern:

Kapern, die Knospen des wild wachsenden Strauches, werden in aufwendiger Handarbeit geerntet und verlesen. Danach werden die roh ungenießbaren Kapern in Salzlake und Essig eingelegt und entwickeln dabei ihren würzig-pikanten Geschmack. Bei den Kapern Capotes mittelfruchtig (die Unvergleichlichen) handelt es sich um die mittelgroße Sorte mit einem leicht fruchtigen Geschmack.

Anwendungshinweise: Ihren größten Bekanntheitsgrad hat die Verwendung von Kapern in Königsberger Klopsen, aber auch in anderen Gerichten erfreut sich die Kaper immer größerer Beliebtheit. Es empfiehlt sich, die Kapern vor der Anwendung kurz in Wasser oder Milch zu entsalzen. Außerdem sollte man die Kapern erst am Ende dem Gericht zugeben, damit sich das Aroma unter Wärmeeinfluss nicht verändert.

Zusätzliche Information

Vegan

Vegetarisch

Glutenfrei

Hefefrei

Marke

Laktosefrei

Zutaten
Kapern, Wasser, Branntweinessig, Meersalz.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie124/30
Fett0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
davon Zucker0,2 g
Ballaststoffe3.5 g
Eiweiß1,3 g
Salz5,85 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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