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Leckere Rezepte quer durch die Küchen der Welt. Von einfach bist aufwändig.

✨MEET THE BRAND✨

Nachdem Lena euch im ersten Teil die Marke Real Thai vorgestellt hat, werfen wir heute einen Blick auf die Stars hinter den Kulissen: die Produkte 👀🛒

Von Kokosmilch über Currypasten bis hin zu Wok-Saucen: Gemeinsam mit Lena zeigen wir euch, was die Real Thai Produkte so besonders macht und wie ihr euch die Aromen Thailands ganz einfach nach Hause holen könnt 🇹🇭🌶️🥥

Welches Produkt landet direkt in eurem Einkaufswagen? 😍👇

#feinkostdittmann #realthai #meetthebrand #thaiküche #asiafood
Frisch gerollt, dreifach gedippt🥢✨

Diese Sommerrollen sind der perfekte Mix aus knackigem Gemüse, frischen Kräutern und feinen Reisnudeln. Aber mal ehrlich: Die Dips sind der eigentliche Star😍

🌶️ Spicy Sesame Dip 
🍋 Sriracha Lemongrass Mayo 
🥜 Creamy Peanut Dip

Von würzig-scharf über cremig bis nussig-aromatisch ist für jede Stimmung etwas dabei. Welcher Dip landet bei euch als Erstes auf dem Teller? 👇

#RealThai #feinkostdittmann #Sommerrollen #ThaiCuisine #rezeptinspiration
Heute startet wieder die Wiesn! 🍻
Und da haben wir uns gedacht, welche coolen Inspirationen können wir euch geben, ohne das 500. Weißwurst-Rezept zu posten? Deshalb präsentieren wir euch stattdessen: Wiesn-Food...but make it Asia. 

Welche Idee würdest du gerne mal umsetzen? Wir sind gespannt. 

#feinkostdittmann #rezeptinspo #foodtrends
Das ultimative Upgrade für deinen Salat! 🧀🍅✨
Der lauwarme Tomatensalat mit Sesam-Feta bringt knusprig-würzigen Käse und fruchtig-süße Tomaten zusammen. Der Feta wird in einer krossen Sesamkruste goldbraun ausgebacken und trifft auf leicht eingekochte, aromatische Tomaten - einfach, schnell und unfassbar lecker! 🥗🔥

🥗 Zutaten
Für den Sesam-Feta:
- 2 Blöcke Feta
- 60 g Mehl
- 1 Ei
- 50 g Saitaku Sesam
- 2 EL Olyssos Olivenöl

Für den lauwarmen Tomatensalat:
- 400 g Tomaten
- 1 EL Olyssos Olivenöl
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Prise Salz, Pfeffer 
- Chi Wan Chili-Knoblauch-Crunch
- 2 EL Petersilie
- 2 Stiele Basilikum
- 100 g Rucola

Für das Finish:
- 2 EL Honig oder Ahornsirup

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Tomatensalat zubereiten: Olyssos Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomatenwürfel braten, bis sie weich werden. Mit Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Chi Wan Chili-Knoblauch-Crunch abschmecken. Vom Herd nehmen und Kräuter unterrühren.
2️⃣ Feta panieren: Drei Schalen vorbereiten (Mehl, Ei, Saitaku Sesam). Die Feta-Hälften nacheinander in Mehl, Ei und im Saitaku Sesam wälzen, bis alles gut bedeckt ist.
3️⃣ Kross ausbacken: Olyssos Öl erhitzen und den Sesam-Feta von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten (Achtung: nicht zu heiß, damit der Sesam nicht verbrennt!).
4️⃣ Anrichten: Ein Rucola-Bett auf den Tellern verteilen, den lauwarmen Tomatensalat darübergeben und den knusprigen Sesam-Feta darauf platzieren. Mit Honig beträufeln und direkt warm genießen! 🍽️

Team Honig 🍯 oder Team Ahornsirup 🍁? Schreibs in die Kommentare! 👇

#fetasalat #sesamfeta #tomatenzeit #feinkostdittmann #chiwan
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Diese Sommerrollen sind der perfekte Mix aus knackigem Gemüse, frischen Kräutern und feinen Reisnudeln. Aber mal ehrlich: Die Dips sind der eigentliche Star😍

🌶️ Spicy Sesame Dip 
🍋 Sriracha Lemongrass Mayo 
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🥗 Zutaten
Für den Sesam-Feta:
- 2 Blöcke Feta
- 60 g Mehl
- 1 Ei
- 50 g Saitaku Sesam
- 2 EL Olyssos Olivenöl

Für den lauwarmen Tomatensalat:
- 400 g Tomaten
- 1 EL Olyssos Olivenöl
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Prise Salz, Pfeffer 
- Chi Wan Chili-Knoblauch-Crunch
- 2 EL Petersilie
- 2 Stiele Basilikum
- 100 g Rucola

Für das Finish:
- 2 EL Honig oder Ahornsirup

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Tomatensalat zubereiten: Olyssos Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomatenwürfel braten, bis sie weich werden. Mit Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Chi Wan Chili-Knoblauch-Crunch abschmecken. Vom Herd nehmen und Kräuter unterrühren.
2️⃣ Feta panieren: Drei Schalen vorbereiten (Mehl, Ei, Saitaku Sesam). Die Feta-Hälften nacheinander in Mehl, Ei und im Saitaku Sesam wälzen, bis alles gut bedeckt ist.
3️⃣ Kross ausbacken: Olyssos Öl erhitzen und den Sesam-Feta von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten (Achtung: nicht zu heiß, damit der Sesam nicht verbrennt!).
4️⃣ Anrichten: Ein Rucola-Bett auf den Tellern verteilen, den lauwarmen Tomatensalat darübergeben und den knusprigen Sesam-Feta darauf platzieren. Mit Honig beträufeln und direkt warm genießen! 🍽️

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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trend, sondern seit jeher gelebte Unternehmensphilosophie.

Unsere Verantwortung endet nicht beim Produkt – sie beginnt bei den Menschen, mit denen wir arbeiten, bei den Ressourcen, die wir nutzen, und bei den Werten, die wir leben.

Ob Umwelt- und Klimaschutz, soziale Verantwortung oder faire Lieferketten: In allen Unternehmensbereichen verfolgen wir konkrete, wirkungsvolle Maßnahmen für eine nachhaltige Entwicklung – langfristig, glaubwürdig und mit Blick auf kommende Generationen.

Werde ein Teil vom Feinkost Dittmann Team

Starte deine Karriere in einem zukunftsorientierten Familienunternehmen, das für Qualität und Leidenschaft steht. Bei uns erwartet dich ein hochmotiviertes Team, das gemeinsam an spannenden Projekten arbeitet und sich gegenseitig unterstützt. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte – wir freuen uns auf dich!