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VERSANDKOSTENFREI AB 30€

SCHNELLE LIEFERUNG

FAQ2021-08-18T20:02:44+02:00

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Hier finden Sie eine Zusammenstellung von oft gestellten Fragen und die dazugehörigen Antworten. Wählen Sie über den Reiter ein Thema und anschließend Ihre Frage aus um die entsprechende Antwort zu erhalten.

Sollte die gewünschte Information nicht dabei sein, kontaktieren Sie uns bitte über unser Kontaktformular.

Wo kann ich die Produkte von Feinkost Dittmann kaufen?2021-05-25T13:27:41+02:00

Wir vertreiben unsere Produkte bundesweit im Lebensmitteleinzelhandel. Hier im hauseigenen Webshop www.feinkost-dittmann.de finden Sie nahezu unser komplettes Sortiment. Bereits ab einem Bestellwert von 30 Euro erhalten Sie Ihre gewünschten Feinkost Dittmann Spezialitäten versandkostenfrei direkt vor Ihre Haustür.

Kann man bei Feinkost Dittmann Ersatzdeckel, leere Gläser, Flaschen oder andere Verpackungen bestellen?2021-05-25T13:28:55+02:00

Leider ist es uns aus organisatorischen Gründen nicht möglich, einzelne Deckel, Gläser oder Verpackungen zu versenden.

Können Sie uns Proben von Feinkost Dittmann Produkten, Werbeartikel wie Pins, Kugelschreiber etc. oder Rezepthefte schicken?2021-05-25T13:29:30+02:00

Leider stellen wir keine Warenproben unserer Produkte her. Ebenfalls versenden wir u. a. aus wirtschaftlichen Gründen keine kostenlosen Artikel an Endverbraucher. Kugelschreiber, Pins und andere Werbeartikel werden für Feinkost Dittmann gezielt für aktuelle Werbemaßnahmen produziert und nicht bevorratet. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir aus diesem Grund leider keine Werbemittel oder Gratisproben versenden können.

Wo kann ich ein bestimmtes Feinkost Dittmann Produkt in meiner Nähe kaufen?2021-04-07T13:20:32+02:00

Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne Bezugsquellen unserer Produkte in Ihrer Nähe zu. Bitte nutzen Sie für die Anfrage das Kontaktformular, die E-Mail-Adresse info@feinkost-dittmann.de oder unsere kostenfreie Verbraucher-Hotline unter der Tel.-Nr. 0800/3020700 (kostenfrei, nur aus Deutschland erreichbar).

Kann man ein Produkt über das angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus verwenden?2021-04-07T13:13:21+02:00

Als Lebensmittelhersteller raten wir ausdrücklich davon ab, ein Produkt zu verzehren, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten wurde.

Wie lange ist ein Produkt nach der Erstöffnung bei Lagerung im Kühlschrank haltbar?2021-05-25T13:30:40+02:00

Generell bezieht sich die Mindesthaltbarkeit (MHD) auf das ungeöffnete Produkt. Wie lange ein Produkt nach dem Öffnen haltbar ist, lässt sich nicht pauschal beantworten. Es gibt eine Vielzahl von Faktoren, die den Verderb beeinflussen können. Es ist sinnvoll, die Produkte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren, denn eine Kühllagerung verlängert die Haltbarkeit bis zum Verderb deutlich. Aber auch bei sachgemäßer Lagerung im Kühlschrank können Mikroorganismen aus der Luft oder von benutzten Bestecken in das Produkt gelangen und dort wachsen. Wir empfehlen das Füllgut grundsätzlich nur mit sauberem Besteck zu entnehmen und in Öl oder Essig eingelegte Produkte wie z. B. Pfefferonen oder Oliven stets vollständig mit Lake bedeckt aufzubewahren.

Es gibt verschiedene Anzeichen von Verderb: Schimmelbildung (Flecken/Sporen an der Produktoberfläche, am Glas oder am Deckel), veränderter Geruch (z.B. faulig, modrig), bombiertes Glas (nach oben gewölbter Deckel, Aufschäumen beim Öffnen). Finden Sie eines oder mehrere dieser Anzeichen bei Ihrem Produkt wieder, so raten wir vom Verzehr ab. Anzeichen wie z.B. Altgeschmack, Flüssigkeitsabsatz, angetrocknete Produktreste oder nachlassende Schärfe sind kein Zeichen eines verdorbenen Produktes, ein weiterer Verzehr ist unbedenklich und abhängig vom persönlichen Geschmacksempfinden.

Warum steht auf den Essigflaschen kein Mindesthaltbarkeitsdatum?2021-04-07T13:13:58+02:00

Essige haben kein Mindesthaltbarkeitsdatum, weil sie nahezu unbegrenzt haltbar sind. Dies ist sogar im deutschen Lebensmittelgesetz verankert („Verordnung über den Verkehr mit Essig und Essigessenz”, § 4a, 2.), denn selbst nach dem Öffnen einer Flasche mit Essig ist ein klassischer Verderb wie z.B. Schimmelbefall nicht zu befürchten. Es kann jedoch vorkommen, dass sich ein heller Essig im Laufe der Zeit dunkler färbt. Auch Trübungen oder Ausflockungen können auftreten. Bei diesen handelt es sich allerdings um natürliche Prozesse, die sich nicht negativ auf die Qualität des Essigs auswirken.

Wie lange ist Essig nach der Erstöffnung bei Lagerung im Kühlschrank haltbar?2021-04-07T13:14:23+02:00

Essig ist im Prinzip unbegrenzt haltbar (siehe Punkt oben). Es kann jedoch vorkommen, dass sich ein heller Essig im Laufe der Zeit dunkler färbt. Auch Trübungen oder Ausflockungen können auftreten. Bei diesen handelt es sich allerdings um natürliche Prozesse, die sich nicht negativ auf die Qualität des Essigs auswirken. Der Konsum des Essigs bleibt jedoch absolut unbedenklich. Für ein ungetrübtes Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Essig nach der Erstöffnung stets an einem kühlen und dunklen Ort aufzubewahren.

Wieso kann der Schärfegrad einzelner Pfefferonen variieren?2021-05-25T13:31:12+02:00

Da es sich bei Pfefferonen um ein Naturprodukt handelt, kann es vereinzelt zu leichten Schwankungen des Schärfegrades kommen. Dies ist begründet durch unterschiedliche Anbau- und Erntebedingungen. Das Schärfeempfinden ist außerdem individuell verschieden und wird je nach Sensibilität unterschiedlich wahrgenommen.

Sind die angebotenen Produkte frei von kennzeichnungspflichtigen Allergenen?2021-05-25T13:31:35+02:00

Als Lebensmittelhersteller sind wir verpflichtet, bestimmte Allergene gemäß Lebensmittelinformationsverordnung auf dem Etikett kenntlich zu machen. Feinkost Dittmann deklariert Allergene grundsätzlich indem diese in der Zutatenliste fett und unterstrichen gedruckt sind.

Woher weiß ich, ob die angebotenen Produkte vegan bzw. vegetarisch sind?2021-06-28T22:24:55+02:00

Wenn Sie Kontakt mit uns aufnehmen und uns die genaue Produktbezeichnung nennen, geben wir Ihnen gerne Auskunft, ob das angefragte Produkt vegan oder vegetarisch ist. Zur leichteren Orientierung sind viele unserer Produkte mit folgenden Hinweisen gekennzeichnet:

Aus welcher Haltungsform stammen die bei Feinkost Dittmann verwendeten Eier?2021-04-07T12:59:36+02:00

Wir verwenden für unsere Produkte ausschließlich Eier von Hühnern aus Bodenhaltung.

Kann man extra natives Olivenöl zum Kochen, Backen und Braten verwenden?2021-04-07T12:59:59+02:00

Ob sich Olivenöl zum Braten eignet, entscheidet der so genannte Rauchpunkt. Dies ist die Temperatur, ab der über dem Öl eine deutliche Rauchentwicklung sichtbar ist. Dann verbrennt das Öl und die wertvollen Inhaltsstoffe werden zerstört. Extra natives Olivenöl kann z. B. bis zu einer Temperatur von ca. 180° erhitzt werden. Spezielles Olivenöl zum Braten ist eine Mischung aus nativem und raffiniertem Öl. Dieses kann bis ca. 200° erhitzt werden.

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