Zutaten

  • Ajvar-Feta-Butter
  • 250 g weiche Butter
  • 3 EL Ajvar Mild von Feinkost Dittmann
  • 50 g Feta, fein zerbröselt
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • Tomaten-Basilikum-Butter
  • 250 g weiche Butter
  • 5–6 Getrocknete Tomaten von Feinkost Dittmann
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • Handvoll frisches Basilikum
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Kapern-Zitronen-Butter
  • 250 g weiche Butter
  • 2 EL Kapern von Feinkost Dittmann
  • Abrieb einer Bio-Zitrone
  • 1 TL Honig
  • Frische Petersilie
Aus unserem Sortiment
Feinkost Dittmann Ajvar mild nach original serbisch-mazedonischer Rezeptur im Glas 340 ml
Feinkost Dittmann getrocknete Tomaten Fettarmer Snack unter mediterraner Sonne gereift, schonend getrocknet, handverlesen und mit Meersalz verfeinert in Plastiktüte 80g
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Zubereitung

Perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Baguette oder Fladenbrot vom Grill.

  • 1
    Ajvat-Feta-Butter Die weiche Butter mit dem Ajvar verrühren.
  • 2
    Den Feta und das Paprikapulver unterheben.
  • 3
    Nach Belieben mit etwas Salz abschmecken.
  • 4
    Tomaten-Basilikum-Butter Die getrockneten Tomaten und das Basilikum fein hacken.
  • 5
    Die Knoblauchzehe pressen.
  • 6
    Alles mit der Butter vermengen.
  • 7
    Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
  • 8
    Kapern-Zitronen-Butter Die Kapern abspülen, trocken tupfen und fein hacken.
  • 9
    Die Petersilie fein schneiden.
  • 10
    Kapern, Zitronenabrieb, Honig und Petersilie unter die Butter rühren.

Zubereitung

Perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Baguette oder Fladenbrot vom Grill.

  • 1
    Ajvat-Feta-Butter Die weiche Butter mit dem Ajvar verrühren.
  • 2
    Den Feta und das Paprikapulver unterheben.
  • 3
    Nach Belieben mit etwas Salz abschmecken.
  • 4
    Tomaten-Basilikum-Butter Die getrockneten Tomaten und das Basilikum fein hacken.
  • 5
    Die Knoblauchzehe pressen.
  • 6
    Alles mit der Butter vermengen.
  • 7
    Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
  • 8
    Kapern-Zitronen-Butter Die Kapern abspülen, trocken tupfen und fein hacken.
  • 9
    Die Petersilie fein schneiden.
  • 10
    Kapern, Zitronenabrieb, Honig und Petersilie unter die Butter rühren.

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