Zutaten

  • 200 g Nudeln nach Wahl
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 große Rispentomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 100 g Frischkäse
  • 80 ml Milch
  • 120 g Feinkost Dittmann Bio Ajvar scharf
  • Salz und Pfeffer
  • ½ TL mediterrane Kräuter
  • 3 Feinkost Dittmann Bio-Pfefferonen oder 2 EL Feinkost Dittmann Amfissa Oliven
  • Basilikum
Aus unserem Sortiment
Feinkost Dittmann Bio Ajvar mild nach original serbisch mazedonischer Rezeptur im Glas 182 ml

Zubereitung

Cremig, würzig und voller mediterraner Aromen – Pasta geht einfach immer.

  • 1
    Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  • 2
    Schalotte, Knoblauch und Tomaten klein schneiden.
  • 3
    Schalotte und Knoblauch im Olivenöl anschwitzen. Tomaten zugeben, mit Zucker bestreuen und kurz karamellisieren.
  • 4
    Ajvar, Frischkäse, Milch und etwas Nudelwasser einrühren.
  • 5
    Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  • 6
    Nudeln unterheben.
  • 7
    Mit kleingeschnittenen Pfefferonen oder Oliven sowie Basilikum servieren.

Zubereitung

Cremig, würzig und voller mediterraner Aromen – Pasta geht einfach immer.

  • 1
    Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  • 2
    Schalotte, Knoblauch und Tomaten klein schneiden.
  • 3
    Schalotte und Knoblauch im Olivenöl anschwitzen. Tomaten zugeben, mit Zucker bestreuen und kurz karamellisieren.
  • 4
    Ajvar, Frischkäse, Milch und etwas Nudelwasser einrühren.
  • 5
    Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  • 6
    Nudeln unterheben.
  • 7
    Mit kleingeschnittenen Pfefferonen oder Oliven sowie Basilikum servieren.

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