Zutaten

  • 400 g Mie-Nudeln von ChiWan
  • 300 g Rinderhüftstreifen
  • 200 g Blattspinat
  • 4 Eier
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Sesamöl von Château de l‘huile
  • 3 EL Sojasauce von ChiWan
  • 1 EL Oystersauce von ChiWan
  • 1 TL frischer Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Sesamöl von Château de l‘huile
  • Soja Glaze mit Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Aus unserem Sortiment

Zubereitung

  • 1
    Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen.
  • 2
    Eier verquirlen und als lockeres Rührei in der Pfanne zubereiten.
  • 3
    Rindfleisch in Sesamöl scharf anbraten.
  • 4
    Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
  • 5
    Spinat kurz zusammenfallen lassen.
  • 6
    Nudeln, Sojasauce und Austernsauce unterheben.
  • 7
    Rührei dazugeben, mit Soja Glaze toppen und mit Sesam bestreut servieren.

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