Zutaten

  • 1 Rolle frischer Blätterteig
  • 1 Glas Pesto Rosso von Casa Zarrella
  • 2 EL Pinienkerne
  • 1 Eigelb
  • Optional: etwas geriebener Parmesan
  • Optional: Chiliflocken
Aus unserem Sortiment
Casa Zarrella Pesto Rosso mit Grana Padano und Olivenöl im Glas 180 g

Zubereitung

Perfekt für den Osterbrunch, das Buffet oder als kleiner Snack zwischendurch.

  • 1
    Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit dem Pesto Rosso bestreichen.
  • 2
    Mit Pinienkernen sowie nach Wunsch mit Parmesan oder Chiliflocken bestreuen.
  • 3
    Den Blätterteig in Streifen schneiden.
  • 4
    Die Streifen leicht eindrehen und zu kleinen Hasenformen legen, indem eine Schlaufe als Ohren geformt wird.
  • 5
    Die Häschen mit Eigelb bestreichen.
  • 6
    Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 12–15 Minuten goldbraun backen.
  • 7
    Kurz abkühlen lassen und am besten noch leicht warm servieren.

Zubereitung

Perfekt für den Osterbrunch, das Buffet oder als kleiner Snack zwischendurch.

  • 1
    Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit dem Pesto Rosso bestreichen.
  • 2
    Mit Pinienkernen sowie nach Wunsch mit Parmesan oder Chiliflocken bestreuen.
  • 3
    Den Blätterteig in Streifen schneiden.
  • 4
    Die Streifen leicht eindrehen und zu kleinen Hasenformen legen, indem eine Schlaufe als Ohren geformt wird.
  • 5
    Die Häschen mit Eigelb bestreichen.
  • 6
    Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 12–15 Minuten goldbraun backen.
  • 7
    Kurz abkühlen lassen und am besten noch leicht warm servieren.

Rezept-Kategorien