Marsala Sizilianischer Likörwein

Beschreibung

Vollmundig und süß: Marsala Sizilianischer Likörwein

Likörweine sind Weine, deren Gärung unterbrochen wurde. Der Wein wird im Prozess zusätzlich mit Alkohol angereichert. Dadurch erhält der edle Tropfen seine vollaromatische, süße Note.

4-jährige Reifung in Holzfässern: Der Marsala von Feinkost Dittmann ist ein sizilianischer Likör- bzw. Dessertwein, der nach der sizilianischen Hafenstadt Marsala benannt wurde. Er wird vier Jahre in Holzfässern gelagert, bevor er importiert wird.

Zum Backen, Kochen und für Desserts: Marsala kann für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten, wie beispielsweise Zabaione, oder Saucen verwendet werden, aber auch für die Aromatisierung von Fleisch.