Grüner Pfeffer

Beschreibung

Echter grüner Pfeffer:

Von den Rispen geerntet wird der grüne Pfeffer sorgfältig gereinigt und in einer Marinade vor dem Austrocknen geschützt.

Verwendungstipp: Mild-würzig eingelegter grüner Pfeffer ist hervorragend zum Würzen von Saucen, Grill- und Fischgerichten geeignet. Die zarten grünen Pfefferkörner werden beim Koch- und Bratvorgang gaumenweich.

Rezept-Tipp: Filetsteaks in Rahmsauce mit ganzen, feinwürzigen Pfefferkörnern servieren.