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Feinkost Dittmann Sambal Oelek 100g

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Feinkost Dittmann Sambal Oelek- Feurig scharfe Würzpaste aus Pfefferonen

Nur im Einzelhandel erhältlich

Füllmenge: 100 g

Produkt enthält: 100 g

Artikelnummer: 5450 Kategorien:
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Beschreibung

Sambal Oelek – feurig scharfe Würzsauce:

Rote Pfefferschoten geben dem ursprünglich aus Indonesien stammenden Sambal Oelek das nötige Feuer, welches asiatischen Fleisch- und Geflügelgerichten die typische Würze verleiht. Auch zum Verfeinern von Gulasch, Suppen, Saucen und Reis ist es bestens geeignet. Ein Merkmal von Sambal Oelek ist die auffallend rote Farbe und die noch erkennbaren Chilikerne.

Feuerrot und teuflisch scharf – das sind die besonderen Kennzeichen von Sambal Oelek. Trotz des reichlich enthaltenen Chilis schmeckt Sambal Oelek aber keineswegs nur scharf, sondern dabei würzig und leicht säuerlich. Sambals werden übrigens nicht nur in der indonesischen Küche verwendet, sondern sind auch in anderen asiatischen Küchen wie der malaysischen Küche sehr beliebt.

Rezeptvorschlag von Feinkost Dittmann: 250g Quark, 125g Schafskäse, 100g Crème fraîche und 2 EL Sambal Oelek miteinander pürieren und fertig. Schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch und natürlich als Gemüsedip.

Zusätzliche Information

Vegan

Vegetarisch

Glutenfrei

Hefefrei

Marke

Laktosefrei

Zutaten
49% Pfefferonen (Pfefferonen, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Essigsäure, Konservierungsstoff Natriumbenzoat, Festigungsmittel Calciumchlorid), Wasser, 18% Tomatenmark, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Stärke.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie205/49
Fett1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate4 g
davon Zucker2,2 g
Eiweiß1,5 g
Salz4 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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